OMAJ (NTP14E)، تم تجهيز هذا الطراز بنظام تحكم متطور في القلي، وعناصر تسخين موثوقة، ونظام ترشيح مدمج، وقد تم تصميم المقلاة الكبرى لسلسلة المطاعم الاحترافية التي تسعى دائمًا إلى تحقيق أعلى مستويات الذوق وتوفير الطاقة. .

يقوم عنصر التسخين المسطح بنقل الحرارة بشكل أكثر كفاءة. باستخدام مسبار سريع الحركة، يسخن عنصر (عناصر) التسخين بسرعة عندما يكتشف تغيرًا في الحمل و/أو انخفاضًا في درجة الحرارة، مما يساعد على العودة إلى درجة الحرارة المناسبة بشكل أسرع بدلاً من ترك الطعام في وعاء قلي منخفض الحرارة لامتصاص الزيت.

ما يصل إلى 18 عنصرًا قابلاً للبرمجة. قم بتوسيع وتنويع عروض القائمة لزيادة المبيعات وجعل عملياتك أكثر كفاءة خلال وقت ذروة الخدمة. تساعد أوعية القلي الواسعة ذات المناطق الباردة على جمع بقايا الطعام وتقصير العمر الافتراضي إلى أقصى حد. نظام ترشيح الزيت المدمج. خطوتان بسيطتان لبدء عملية تصفية الزيت ويستغرق استكمالهما 6 دقائق فقط.