ما هي أنواع المطاعم؟ اختر نوع مطعمك.

تشير نوعيات المطاعم إلى فئات أو تصنيفات مختلفة للمطاعم استنادًا إلى عوامل متعددة مثل المأكولات، وطريقة الخدمة، والأجواء، والجمهور المستهدف. وفيما يلي بعض أنواع المطاعم الشائعة:

1. المطاعم الراقية

تقدم المطاعم الراقية تجربة تناول طعام فاخرة مع أجواء أنيقة ومتطورة، ومأكولات فاخرة وخدمة عالية المستوى. تتميز هذه المطاعم عادة بديكور أنيق وقائمة طعام واسعة وزي رسمي .

2. المطاعم العائلية

تكون المطاعم العائلية أكثر استرخاءً وصديقة للعائلات مقارنة بالمطاعم الراقية. وتقدم عادة قائمة طعام متنوعة تضم مزيجًا من الأطعمة المريحة والأطباق الدولية وجوًا عاديًا. وتعد المطاعم العائلية خيارًا شائعًا للاجتماعات وتناول الطعام اليومي.

3. المطاعم السريعة

تجمع المطاعم السريعة بين سهولة الوجبات السريعة مع جودة وتخصيص طريقة التقديم في المطاعم العادية. يقوم الزبائن بطلب الطعام عند الكاشير  ثم يتم تقديمه لهم. يركز هذا النوع من المطاعم على تحضير وجبات طازجة باستخدام مكونات عالية الجودة وأجواء عصرية وعصرية.

4. مطاعم الوجبات السريعة

تشتهر المطاعم السريعة بخدمتها السريعة و خيارات القائمة الميسورة التكلفة. وعادة ما يوجد فيها نافذة تسليم الوجبات وتقدم قائمة طعام محدودة من وجبات محضرة مسبقًا بشكل موحد. تم تصميم المطاعم السريعة لتكون سريعة وفعالة، وتلبية احتياجات العملاء الذين يبحثون عن وجبة سريعة أثناء التنقل.

5. المطاعم الإثنية

تختص المطاعم الإثنية بالمأكولات الإقليمية أو الدولية المحددة، مثل الإيطالية والمكسيكية والصينية والهندية. توفر هذه المطاعم تجربة تناول طعام أصيلة، تعرض نكهات ومكونات وتقنيات الطهي لثقافة أو دولة معينة.

6. الكافيهات 

تقدم  المقاهي مجموعة متنوعة من المشروبات والوجبات الخفيفة والحلويات. وغالبا ما تكون شعبية لتناول الإفطار أو الغداء أو الشاي بعد الظهر. توفر المقاهي أجواء مريحة للعملاء للاستمتاع بمشروباتهم وطعامهم أثناء التواصل الاجتماعي أو العمل.

7. المطاعم الشواء 

تجمع مطاعم البار والشواء بين عناصر البار والمطعم العادي. وتقدم المشروبات والعصائر المتنوعة ، جنبًا إلى جنب مع قائمة طعام تضم أطباق مشوية أو مشوية على الفحم و البرجر و السندويشات والمقبلات. وغالبا ما تتمتع هذه المطاعم بأجواء حيوية واجتماعية.

8. مطاعم البوفيه المفتوح 

تسمح مطاعم البوفيه للعملاء بخدمة أنفسهم من مجموعة متنوعة من الخيارات الغذائية الموضوعة على طاولة بوفيه. وتقدم مجموعة واسعة من الأطباق، مما يتيح للعملاء اختيار وتخصيص وجباتهم. تعد مطاعم البوفيه شعبية بسبب مفهوم "كل ما تستطيع أكله".

يمكن أيضًا تصنيف المطاعم استنادًا إلى نوع المأكولات التي تختص بها. وفيما يلي بعض أنواع المطاعم الشائعة استنادًا إلى نوع الطعام:

1. المطاعم الإيطالية

تركز المطاعم الإيطالية على تقديم المأكولات الإيطالية التقليدية، بما في ذلك أطباق المعكرونة والبيتزا و الريزوتو ومجموعة متنوعة من المقبلات والحلويات الإيطالية.

2. المطاعم المكسيكية

تقدم المطاعم المكسيكية مجموعة متنوعة من الأطباق المكسيكية، مثل التاكو و الانشيلادا والبريتو والكيس ديلا، وصلصات المكسيكية الأصيلة و الجواكامولي المكسيكي الام بالإضافة إلى المطاعم الإيطالية والمكسيكية، هناك العديد من المطاعم التي تقدم مأكولات مختلفة ومتنوعة، وتشمل بعضها:

3. مطاعم السوشي

تقدم مطاعم السوشي المأكولات اليابانية التقليدية، مثل السوشي والساشيمي و التمبورا. وتعتبر هذه المطاعم شائعة جدًا في جميع أنحاء العالم، حيث يتم تقديم أطباق السوشي بأساليب إبداعية و متنوعة.

4. المطاعم البحرية

تقدم المطاعم البحرية مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية، مثل الأسماك والروبيان والحبار والمحار و المحار الكبير وغيرها. وتمتاز هذه المطاعم بتقديم المأكولات الطازجة والمحضرة بطريقة فريدة ومتنوعة.

5. مطاعم الستيك

تعتبر مطاعم الستيك شائعة جدًا في جميع أنحاء العالم، حيث تقدم مجموعة متنوعة من أنواع اللحوم المختلفة، مثل اللحوم الخام و المشوية والمقلية. ويتميز هذا النوع من المطاعم بتقديم قطع اللحم عالية الجودة والطازجة.

6. مطاعم الطعام الصحي

تقدم مطاعم الطعام الصحي مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية والعضوية، مثل السلطات و السندويشات والوجبات الخفيفة والعصائر الطازجة. وتشتهر هذه المطاعم بتقديم أطعمة صحية و خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية.

7. المطاعم النباتية

تقدم مطاعم النباتية أطعمة خالية من المنتجات الحيوانية، وتشمل الخضار والفواكه والحبوب والمكسرات والبذور. وتشتهر هذه المطاعم بتقديم أطعمة صحية ومرضية للنظام الغذائي النباتي.

8. مطاعم الحلويات

تقدم مطاعم الحلويات مجموعة متنوعة من الحلويات والمعجنات والكعك والآيس كريم والشوكولاتة والحلويات الأخرى. وتتميز هذه المطاعم بالحلويات اللذيذة والمنعشة والخفيفة.